市市场监督管理局召开新闻发布会通报全市餐饮质量提升工作开展情况

6月27日，市市场监督管理局召开新闻发布会，通报我市餐饮质量提升工作开展情况，并就媒体和社会关注的一些问题回答记者提问。市市场监督管理相关业务工作人员、餐饮服务单位的部分代表，以及市融媒体中心记者、政府网站工作人员参加。

今年，市市场监督管理局以餐饮质量安全提升行动为抓手，继续推动三项重点工作的进行。加快推动“互联网+明厨亮灶”建设步伐，打造社会共治智慧监管平台，将现场操作过程、企业证照信息、从业人员健康状况等内容，利用“互联网＋手机App”等形式通过互联网集中进行展示。深入推进餐饮业质量安全示范引领建设工程，鼓励餐饮服务提供者采用色标管理、“五常”等食品安全管理方法，提升食品安全管理水平。把制止餐饮浪费与市场监管部门日常监管工作有机结合，加强对餐饮服务单位倡导节俭行为的监督，强化对餐饮消费者的宣传引导，坚决制止餐饮浪费行为。